В хаті прибрала, горохову крем-зупку зварила, кексиків з джемом напекла... А Муза і досі нема. Ненавиджу кінець кварталу!
Зато посудний магазин сьогодні повністю розпродавав свої скарби і я купила собі 2 керамічних дека і навіщось стаканчики для віскі)) Дека просто фантастичні - ззовні червоні, а зсередини білі - прям як я мріяла. Треба срочно пекти пироги. Але на сьогодні я вже були запланувані кекси, які, до речі, получились кльовезні. І рецепт легкий.
Інгредієнти:
100 гр цукру
ванільний цукор (в мене була ванільна есенція, всього краплиночка)
2 яйця
140 гр масла
100 гр йогурту
200 гр муки
1 ч.л. (не верховата) розпушувача
ну і варенько. В мене було асорті з позичок, смородини і агрусу.
Процес:
Яйця я гарненько збила з цукром, додала йогурт і розтоплене масло, вкінці ванільку. В іншій мисці змішала муку і розпушувач. Тоді муку потрошки всипала до яєць з всякою-всячиною і гарненько перемішувала. Далі формочки я змастила маслом і присипала кукурудзяною мукою, виклала в кожну формочку по столовій ложці тіста, зробила в ньому ямочку і поклала туди чайну ложку вареннячка. Зверху - ще одна ложку тіста. Випікала 20 хв.при температурі приблизно 200 градусів. Приблизно, бо в мене духовка газова, і бути впевненим на всі 100 не доводиться. А потім я змолола цукрової пудри і вкрила кексики сніжком. Легко бути чарівницею))
P.S.
На момент оприлюднення цього поста Муз вже прийшов і зупка вже з’їджена. Зупка теж, до речі, вийшла смачна. Вперше робила з вершками – сподобалось))
Зато посудний магазин сьогодні повністю розпродавав свої скарби і я купила собі 2 керамічних дека і навіщось стаканчики для віскі)) Дека просто фантастичні - ззовні червоні, а зсередини білі - прям як я мріяла. Треба срочно пекти пироги. Але на сьогодні я вже були запланувані кекси, які, до речі, получились кльовезні. І рецепт легкий.
Інгредієнти:
100 гр цукру
ванільний цукор (в мене була ванільна есенція, всього краплиночка)
2 яйця
140 гр масла
100 гр йогурту
200 гр муки
1 ч.л. (не верховата) розпушувача
ну і варенько. В мене було асорті з позичок, смородини і агрусу.
Процес:
Яйця я гарненько збила з цукром, додала йогурт і розтоплене масло, вкінці ванільку. В іншій мисці змішала муку і розпушувач. Тоді муку потрошки всипала до яєць з всякою-всячиною і гарненько перемішувала. Далі формочки я змастила маслом і присипала кукурудзяною мукою, виклала в кожну формочку по столовій ложці тіста, зробила в ньому ямочку і поклала туди чайну ложку вареннячка. Зверху - ще одна ложку тіста. Випікала 20 хв.при температурі приблизно 200 градусів. Приблизно, бо в мене духовка газова, і бути впевненим на всі 100 не доводиться. А потім я змолола цукрової пудри і вкрила кексики сніжком. Легко бути чарівницею))
P.S.
На момент оприлюднення цього поста Муз вже прийшов і зупка вже з’їджена. Зупка теж, до речі, вийшла смачна. Вперше робила з вершками – сподобалось))
Немає коментарів:
Дописати коментар